「HERSTON海斯頓」繽紛馬卡龍，十年匠心

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馬卡龍（Ｍacaron）這種來自法國的甜點，是一種極具色彩和口感的小點心，由兩個鬆軟的杏仁餅之間夾著奶油霜或果醬而成。它們的外表繽紛多彩，味道多變，擁有著各種不同口味的內餡，從傳統的水果口味到大膽的巧克力、茶葉或堅果口味，應有盡有。

2013年夏天，一個在高雄鳳山小巷弄裡誕生的小品牌「HERSTON海斯頓」，以馬卡龍為主打商品，開啟了一段美味與創意的旅程。這個品牌經過了長達10年的歷練與洗禮，始終秉持著對頂級食材原料的堅持，精心創造出令人驚豔的法式馬卡龍。

「HERSTON海斯頓」的堅持不僅僅在於選材，更在於對烘焙藝術的極致追求。每一顆馬卡龍都是匠心獨具的作品，呈現出最純粹、最直接的細緻口感。宛如寶石般璀璨的外表，內藏著層次豐富、充滿驚喜的味蕾交織，為味覺帶來了非凡的感動。

馬卡龍是一種需要高超技巧的烘焙甜點，成功的製作需要精確的配方、烹飪技巧和細膩的手藝。最具特色的是它的杏仁餅，要求結合糖霜、杏仁粉、糖和蛋白，製作成光滑均勻的麵糊，並且在烘焙時保持外皮酥脆、內裡柔軟。

而馬卡龍的內餡則是其變化萬千的所在，它可以是各種風味的奶油霜，例如香草、巧克力、水果或花香味的霜，也可以是果醬或鮮果。這些內餡為馬卡龍帶來豐富的口味，使每一口都充滿了層次和驚喜。「HERSTON海斯頓」就開發了高達20種不同的口味，歸類成不同的系列讓你自由搭配與選擇。

【 Classique 經典系列】純苦巧克力．焦糖玫瑰鹽．大溪地香草．RUBY覆盆子．黃檸檬
【 Japon 令和系列】日本高知柚子．提拉米蘇．黑芝麻麻糬．京都森半抹茶．奇想草莓
【 Plante 植感系列】胭脂玫瑰．開心果．榛果巧克力．凍頂烏龍茶．薰衣草黑醋栗
【 Inspiration 靈感系列】⁡小藍莓．伯爵奶茶．靈感莓果．黑櫻桃．⁡奇想百香果

還有各種不同搭配和包裝，不管今天你是自己一個人獨享，還是想和其他人分享，都有不同數量的禮盒，滿足不同時刻的需求。

「HERSTON海斯頓」秉持著細膩的法式美味皆採用法國頂級食材
Valrhona法芙娜巧克力
Cacao Barry可可巴芮巧克力
Boiron高品質果泥
Lescure發酵奶油及動物性鮮奶油
以最高的成本製作出最細緻美味的法式馬卡龍
同時「HERSTON海斯頓」也大量使用在地水果茶葉食材等等
來製作出最具台灣味的甜點
讓海斯頓的馬卡龍更含有台灣的元素