原本是藝術背景的金工老師,她總是充滿熱情地投入於藝術,兼具多職。
從忙碌的教學工作到承接設計案、花藝佈置、珠寶設計、影展和廣告等多樣化的創作項目,她的生活充實而忙碌。
然而,生活的轉變來臨了。隨著懷孕的到來,她必須重新考慮如何平衡家庭和事業。
於是,她做了一個重大的決定,開設了自己的店鋪,專注於提供鹹食,並搭配一些甜點。
然而,生意的繁忙反而讓她負擔越來越重。
後來,她做出了一個大膽的轉變,將店鋪改為純粹的甜點店。
這個決定讓她發現製作甜點帶給她無比的快樂,那香甜的滋味,不僅適合送禮、慶祝,也是生活中的一種享受。
就這樣經過不同階段的摸索,她找到了一個成就自己的方式,和美味可口的甜點為伍,成為了一位幸福的甜點店老闆。
「圍裙café apron」招牌甜點:檸檬吧Lemon Bar
招牌甜點「檸檬吧Lemon Bar」,也是闆娘最愛的一款甜點。
「檸檬吧Lemon Bar」酸中帶甜,將酸檸檬的風味完美展現。
底部是酥脆的餅乾,中間夾著濃濃的檸檬餡料,最上層則是透明雪白的檸檬糖霜,賦予了甜點不同的層次感,一口咬下感受到酸酸甜甜的美妙滋味,令人心情一下子明亮起來。
近期,為了迎合客戶的送禮需求,通過搭配各種水果,為原本外觀樸實的「檸檬吧Lemon Bar」增添了更多視覺上的美感,讓整個口感層次更加豐富,也更加能夠品嚐到更多元的風味體驗。
客製化蛋糕:生日蛋糕|寶寶第一個蛋糕|性別蛋糕
「圍裙café apron」一開始並沒有提供預訂生日蛋糕服務,只提供外帶或內用選項,後來考慮到回饋顧客的支持,開始提供客製化生日蛋糕服務。客製化蛋糕以戚風蛋糕為主體,再用新鮮水果,當令食材,鮮奶油劑花做裝飾。
很多人也知道雞蛋過敏,是嬰兒甚至成人常見的食物過敏原之一。
「圍裙café apron」以來自小農場的雞蛋為主要原料,這些雞蛋是自然飼養,不注射任何藥物,同時食用綠藻和益生菌,以確保品質。為了供應充足,「圍裙café apron」也同時使用隆昌牧場的Sunny Eggs,這些雞蛋來自德國無汙染且注重動物福利的雞舍。
「圍裙café apron」不僅注重雞蛋的品質,選用天然食材,減少糖分,不添加任何人工成分,以確保產品的純淨和健康。
因為這樣的用心,除了生日蛋糕,節慶活動蛋糕,顧客也開始在「圍裙café apron」訂製性別蛋糕,新生寶寶的第一個蛋糕,和「圍裙café apron」一同見證生命中的每一個重要的時刻。
原本,「圍裙café apron」是為了照顧小孩階段的過渡期而開設的。
然而,現在發現,在探索新甜點食譜的過程中所獲得的滿足感是如此令人難以抗拒。
在這樣舒適的工作環境中,以及穩定的生活狀態下,所製作的蛋糕也變得格外美味,令人回味無窮。
當你在生活中感到迷茫的時候,來「圍裙café apron」吃一片蛋糕轉換心情,將負能量轉換為正能量。
或者,也可以將一塊蛋糕當作犒賞,來獎勵自己今天的辛勞。
未來,「圍裙café apron」也將不定期推出一些輕鹹食品,敬請期待。