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位於高松駅直通的「高松ORNE」北館1樓,不只有香川在地美食,還藏著一間香氣滿滿的小店『Passerelle』(パスレル)
『Passerelle』主打現烤出爐的「窯出費南雪」,一走進店裡就被整排剛出爐的甜點迷住~香氣瀰漫,還沒開吃心情就先加分!
這裡不只能單買自用,還可當作伴手禮送人也超有誠意,而且他們還會不定期推出限定口味!
這個春天的主角就是【櫻花費南雪 】將鹽漬櫻花花瓣與葉子打成泥融入麵糊中,烤出來就像在吃櫻餅,有淡淡的鹹香和甜味。表面還點綴一朵鹽漬櫻花,濕潤柔軟又帶點Q彈,一口就是春天的味道!
還可以搭配「塩江藤川牧場」香濃滑順的牛奶霜淇淋,
熱熱的費南雪×冰涼霜淇淋的組合,超級加分!
順帶一提,「Passerelle」在法語裡是「小橋」的意思——連結的不只是香川與世界,更是你和最重要的人的甜蜜心意。
📍 店家資訊
『Passerelle』
地點:高松市浜ノ町1-20 高松ORNE北館1樓
營業時間:10:00〜20:00(不定休)