台北,9月2日——來自日本佐賀縣的清酒釀造廠在台北南港老爺行旅舉辦了一場令人難忘的免費試飲會,吸引了眾多清酒愛好者和相關業者。
活動現場氣氛熱烈,儘管採用提前預約制,但參加者熱情高漲,現場呈現出一片歡快的景象。
此次試飲會可謂是一次前所未有的味蕾盛宴,活動特別為前80名報名的參加者準備了限量版清酒杯作為紀念。
這場活動集結了來自佐賀縣的13家知名清酒釀造廠,帶來了多達40款的經典清酒,
讓參加者可以在一次活動中品嚐到多種風味的佳釀。
與一般以導購為主的試飲會不同,這次的活動展現了主辦方對佐賀清酒的深厚情感和用心。
每家酒造的代表和進口商都親臨現場,為來者詳細介紹每款清酒的獨特之處、釀造故事以及最佳搭配的餐點。
這種面對面的交流不僅讓參加者更深入了解清酒的製作工藝和風味特徵,也更好地傳遞了佐賀當地的文化特色。
活動中,不少參加者對於佐賀清酒所使用的當地米種和其他原料都有了更深一層的了解。
他們表示,這樣的活動不僅僅是品酒,更是一次難得的文化交流體驗,讓他們更深刻地認識到佐賀清酒的魅力。
此次清酒試飲會不僅讓參加者近距離感受到了來自佐賀的清酒風情,也為推廣日本佐賀縣的文化特色和飲食習慣作出了貢獻。這樣的活動無疑為中日文化交流搭建了一座橋樑,期待未來能有更多類似的活動讓更多人了解和喜愛上清酒這一傳統美酒。
東鶴酒造
這款酒清爽的酸味突顯出清新的風味,口感猶如白葡萄酒。
同時使用罕見的黑麴和白麴釀造。
標籤由插畫家 Mutsuro Masako 繪製。
標籤看起來不像日本酒,就如就一樣清新文雅!
天吹酒造
酒造擁有300年歷史,專注於使用優質的佐賀縣米、雄町和山田錦,以及背振山系的伏流水釀酒。
其特色在於採用花酵母,從花中提取的酵母使得酒體呈現出多樣性,為每款酒帶來獨特的風味。
鳴滝酒造
會場難得一見的氣泡清酒。
這款酒為瓶內後發酵的起泡清酒,氣泡細膩自然,口感清爽。
甘酸的味道適合搭配肉料理、披薩和奶油系意大利麵。
當天參與的酒造廠商名單:
東鶴酒造 | 天吹酒造 | 基山商店 |
古伊萬里酒造 | 幸姬酒造 | 小松酒造 |
馬場酒造場 | 宗政酒造 | 矢野酒造 |
光武酒造場 | 松浦一酒造 | 鳴滝酒造 |
瀨頭酒造 |
- 主辦單位:佐賀縣酒類出口促進協議會
- 活動名稱:佐賀縣清酒試飲會
- 日期:2024年9月2日(周一)13:30 – 16:30
- 地點:南港老爺行旅 The Place Taipei Hotel 台北市南港區經貿二路196號
★酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。