台北信義區｜永春/後山埤站步行可達

如果你也在找一間讓人放鬆到不想離開的咖啡廳，不妨來Le Voisin 鄰居坐坐。

走進店內，就像走進鄰居老朋友的家。沒有制式的距離感，也沒有過度裝潢的距離美感，取而代之的是充滿生活感的佈置與細節：溫潤的木質地板、柔和的布沙發、隨季節更換的小擺飾與節慶裝飾，每個角落都透露著主人對生活的用心。

你可以隨意地選擇坐在地上、窩進沙發，或是挑個靠窗的位置讓陽光灑落肩頭，點上一份甜點、來杯咖啡，享受一場不被打擾的午後寧靜。

我們這天點了手作布朗尼和瑪德蓮，搭配的是像雲朵般輕盈柔滑的鮮奶油，再點綴上幾朵可食用小花，美得讓人捨不得動叉子。甜點不走厚重路線，口感溫柔、香氣淡雅，在嘴裡慢慢化開。再配上一杯手沖或義式咖啡，就是再簡單不過卻最能療癒身心的組合。

Le Voisin 採預約制，想來坐坐的朋友記得提前打電話預約喔！
位於信義區巷弄中，從永春站或後山埤站步行約 8 分鐘即可抵達。

如果你也喜歡那種「像在朋友家裡一樣自在」的感覺，下次不妨來這裡坐坐。慢下腳步、收起手機，讓味蕾與心情，都在這個溫暖空間裡被好好照顧。

忘了告訴你，後來我們又再訪了一次 Le Voisin，這次嘗試了他們的義式餐點，延續一貫漂亮的擺盤與細膩風格，味道也不馬虎。下次來，別錯過了！

📍 店家資訊
Le Voisin 鄰居
營業時間：11:00–21:00
（週四公休、週三營業至18:00）
預約專線：0960-587-977
地址：台北市信義區松山路287巷42號1樓

在 Instagram 查看這則貼文

teatime.media（@teatime.media）分享的貼文

此次試飲會可謂是一次前所未有的味蕾盛宴，活動特別為前80名報名的參加者準備了限量版清酒杯作為紀念。
這場活動集結了來自佐賀縣的13家知名清酒釀造廠，帶來了多達40款的經典清酒，
讓參加者可以在一次活動中品嚐到多種風味的佳釀。

與一般以導購為主的試飲會不同，這次的活動展現了主辦方對佐賀清酒的深厚情感和用心。
每家酒造的代表和進口商都親臨現場，為來者詳細介紹每款清酒的獨特之處、釀造故事以及最佳搭配的餐點。
這種面對面的交流不僅讓參加者更深入了解清酒的製作工藝和風味特徵，也更好地傳遞了佐賀當地的文化特色。

活動中，不少參加者對於佐賀清酒所使用的當地米種和其他原料都有了更深一層的了解。
他們表示，這樣的活動不僅僅是品酒，更是一次難得的文化交流體驗，讓他們更深刻地認識到佐賀清酒的魅力。

此次清酒試飲會不僅讓參加者近距離感受到了來自佐賀的清酒風情，也為推廣日本佐賀縣的文化特色和飲食習慣作出了貢獻。這樣的活動無疑為中日文化交流搭建了一座橋樑，期待未來能有更多類似的活動讓更多人了解和喜愛上清酒這一傳統美酒。

東鶴酒造

這款酒清爽的酸味突顯出清新的風味，口感猶如白葡萄酒。
同時使用罕見的黑麴和白麴釀造。
標籤由插畫家 Mutsuro Masako 繪製。
標籤看起來不像日本酒，就如就一樣清新文雅！

天吹酒造

酒造擁有300年歷史，專注於使用優質的佐賀縣米、雄町和山田錦，以及背振山系的伏流水釀酒。
其特色在於採用花酵母，從花中提取的酵母使得酒體呈現出多樣性，為每款酒帶來獨特的風味。

鳴滝酒造

會場難得一見的氣泡清酒。
這款酒為瓶內後發酵的起泡清酒，氣泡細膩自然，口感清爽。
甘酸的味道適合搭配肉料理、披薩和奶油系意大利麵。

當天參與的酒造廠商名單：

• 主辦單位：佐賀縣酒類出口促進協議會
• 活動名稱：佐賀縣清酒試飲會
• 日期：2024年9月2日（周一）13:30 – 16:30
• 地點：南港老爺行旅 The Place Taipei Hotel 台北市南港區經貿二路196號

★酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

「AUDREY」最受歡迎的「GLACIA草莓花束貓舌餅」。
它是由香濃的Langue de Chat貓舌餅和柔滑的奶油組成，上面還點綴著凍乾草莓，甜筒形狀看起來就像花束一樣美麗。
輕爽的奶油包裹在脆餅裡，味道豐富奢華，一口大小深受女性喜愛！

「GLACIA」除了熱賣的「牛奶」口味外，還有微苦的「巧克力」口味，
也會不定期限時推出的「堅果」和「草莓」口味等多種選擇。

由於每個產品都是獨立包裝，因此非常適合作為伴手禮使用。

「AUDREY」還有許多其他受歡迎的甜點！請務必親自來店體驗一下喔！

「AUDREY」官網 https://audrey-strawberry.com

甜點小知識：

法文：Langue de Chat
中文：貓舌餅
英文：Cat’s Tongue
貓舌餅起源於17世紀，在法文中的意思是《小貓咪的舌尖》，通常是橢圓形狀, 薄而脆。

この投稿をInstagramで見る

AUDREY｜オードリー(@audrey_strawberry.official)がシェアした投稿

自2023年10月開始試營運，豆人咖啡（Domain Coffee）店內提供各式咖啡豆以及合作夥伴特製的甜點，為顧客帶來一場充滿品味和享受的咖啡之旅。

豆人咖啡（Domain Coffee）對於咖啡豆的品質有著極致的追求和堅持。
與機器挑豆不同，他們採用手工生挑1次、熟挑2次的挑選方式，從生豆到烘焙後都進行精心挑選，以確保每顆豆子的品質。
有些時候咖啡豆在烘焙後才會顯露出瑕疵，因此對於挑選的講究至關重要，僅差十分之一的瑕疵都可能對咖啡品質產生巨大影響。
此外，豆人咖啡（Domain Coffee）也很注重烘豆時間的調整，根據原豆狀況和環境溫濕度進行經驗累積，以確保每一次烘豆都達到最佳效果。
這些堅持讓他們自我調侃自己為「龜毛烘豆師」，展現了對於咖啡品質的追求和承諾。

豆人咖啡（Domain Coffee）主打是獨特的【豆人配方 #8】咖啡。
配方的主題是「果汁」酸值要輕，最好很甜很甜，為了保留層次感，選用熟拼的方式融合三個產區的豆子（肯亞 /瓜地馬拉 / 衣索比亞），分別是中深焙及中淺焙的結合，多了中淺焙的點綴讓整體酸值若有似無，且口感上更順柔

【豆人配方 #8】
烘培方式：直火烘豆機
烘培程度：中深焙
咖啡風味：橙 、紅莓 、焦糖 、腰果

為了讓顧客更好地品嚐咖啡的原始風味，只要在豆人咖啡（Domain Coffee）每點一杯咖啡，就會附贈一杯氣泡水，清潔口腔，讓顧客不受其他味道的干擾，專注於品味咖啡的細緻風味，這為用餐體驗增添了五星級的享受。

除了提供高品質的咖啡，豆人咖啡（Domain Coffee）店內維持著乾淨舒適的環境，讓顧客可以品嚐到新鮮烘焙的咖啡，並享受放鬆愉悅的用餐體驗。

• 點選>>【COUPON優惠卷】豆人咖啡製作所（Domain Coffee）（活動已結束）
  
• 點選>>【Teatime IG】參加抽獎活動：耳掛咖啡10入＆ 品牌帽子（顏色隨機）＊２份（活動已結束）

豆人咖啡製作所（Domain Coffee）
地址：台北市松山區復興北路313巷39號一樓
營業時間：11:00～18:30（週一固定休，週五14:30後休）
FACEBOOK

在 Instagram 查看這則貼文

Domain Coffee 豆人咖啡製作所（@domaincoffeeroaster）分享的貼文